Iniciar una tienda de jugos y batidos
Los productos alimenticios siempre son muy bien vendidos en todo el mundo, ya que son de las necesidades más importantes de todos los seres humanos, por lo tanto, el consumo demanda una gran oferta de alimentos y bebidas, y esto no lo ignoran los emprendedores.
En la actualidad podemos ver una gran cantidad de negocios con una oferta muy variada de ellos, sin embargo, en las temporadas de calor, especialmente, los jugos y batidos terminan siendo uno de los sectores bastante apetecidos.
Así, si te interesa esta idea de negocio, en el artículo de hoy veremos cómo montar una tienda de jugos y batidos en tu ciudad, y cómo obtener los mejores resultados.
¡Empecemos!
Mira aquí los diversos negocios que son de alimentación y bebidas
Primeros pasos para una tienda de jugos y batidos
Inicia realizando un plan de negocios, que será la base para la tienda de jugos y batidos, ya que este documento es también uno de los mejores mecanismos para la obtención y cotización cercana al total de inversión inicial que vamos a necesitar.
Una de las cosas más importantes para aquellos que quieran aprender y montar su tienda de jugos y batidos, es la elección del punto de comercio, por lo que si puedes encontrar un lugar donde haya buena circulación de personas, en el que el espacio interior sea adecuado para el trabajo y donde puedas recibir cómodamente a tu clientela, este será un espacio con muy buenas condiciones para montar nuestra tienda, donde las posibilidades de éxito son muy grandes.
No te olvides de ajustar el menú de los productos que se venden en tu tienda. Con esto nos referimos a formular una primera oferta y ofrecer jugos y batidos variados, como el jugo de sandía, de anacardo, de fresa, de naranja, de piña y varios otros, así como vitaminas aguacate, plátano, papaya, frutas vitamina y variando un número de otros tipos de bebidas. En el curso de tu negocio podrás ir adquiriendo más que sean demandados por el público.
Funcionamiento de una tienda de jugos y batidos
En distintas zonas del mundo, esta es una idea de negocio que se inicia de manera informal y sencilla, montando solo un puesto desde el que se venden las bebidas, sin embargo, podemos ir más allá y abrir un local especializado en la preparación y venta de jugos y batidos con vitaminas, una alternativa para todos aquellos que no solo buscan refrescarse, sino consumir una bebida saludable.
En este local podemos disponer de una gran variedad de bebidas, en distintos formatos y para todos los gustos. Incluso podemos incluir alimentos pequeños o pasabocas para acompañar la bebida. También puedes considerar colocar algunas mesas y sillas para que tus clientes puedan disfrutar de las bebidas cómodamente.
Requisitos de tienda de jugos y batidos
Es necesario analizar los factores legales para tener todo funcionando correctamente, por lo que debes registrar tu empresa en la Junta de comercio. Lo ideal es buscar una empresa de contabilidad para ayudarte en todos estos detalles iniciales, ya que será crucial para que tu tienda de bebidas pase a ser una realidad.
Montar una tienda de bebidas y jugos naturales sin aplicar una buena inversión inicial, no tendrá éxito. Comenzando con el alquiler comercial o la compra del carrito de jugos, la decoración, el mostrador para preparar jugos, invernadero para aperitivos, sillas, congeladores, la compra de frutas, licuadoras, permisos de sanidad, utensilios de consumo de bebidas y otros productos para trabajar sobre una base diaria, así como otros accesorios básicos y tantas otras cosas.
La inversión podría rondar los $ 5 mil, sin embargo, es una cifra que puede variar con facilidad, pues dependerá, en gran medida, de la estructura general de la tienda que desees montar y el concepto.
Necesidades del local: Equipamiento
Se debe tener en cuenta y saber que la organización interna de la tienda va a ser muy importante, así como separar una zona con un gran balcón hecho exclusivamente para jugos, tener un gran invernadero para aperitivos, un local de para abastecerse de frutas y otros productos, así como una pequeña cocina y al menos un cuarto de baño.
Además del material mencionado anteriormente, otra necesidad clave son los proveedores de los productos con los que se van a preparar los jugos y batidos. Asegúrate de adquirir productos de calidad, preferiblemente lo más orgánicos posible y siempre tener una base disponible para la oferta diaria.
Consejos para abrir una tienda de jugos y batidos
La mayoría de los nuevos empresarios que buscan entender cómo montar una tienda de jugos y batidos, terminan con un poco de miedo, pues consideran que no les va a generar los resultados que tanto esperaban, especialmente porque no es un negocio que funcione de manera exclusiva con mucha frecuencia.
Así que aquí es donde debemos hacer un buen estudio de mercado, hablar con la gente de tu ciudad y crear un plan de negocio eficaz que nos permita captar su atención. Podemos echar un vistazo a la demanda de jugos y batidos en otros negocios, pues es algo constante en prácticamente todas las regiones del mundo, y por ello vale la pena invertir en esta idea de negocio.
No dejes de lado la importancia de ofrecer diferentes tipos de bebidas y jugos naturales para todos los gustos y cualquier ocasión para tus clientes.
Puntos débiles: es sumamente importante que el capital de inversión sea organizado y repartido, respondiendo a todas las necesidades del negocio, desde la compra de los artículos hasta la publicidad para el momento del lanzamiento.
Por otro lado, también es importante que si planeas usar el espacio público para instalar tu carrito de bebidas, tengas los permisos necesarios para ello, de lo contrario es posible que puedas recibir alguna multa por las entidades locales si no lo tienes.
Puntos a favor: es una idea de negocio que te permite elegir el concepto sobre el cual se va a montar el negocio en general, es decir, de acuerdo a tu cantidad de inversión y condiciones, puedes montar este negocio con estas particularidades y empezar a ganar dinero. Si montas un carrito de bebidas para iniciar, inviertes menos, pero tienes la posibilidad de desplazarte a las zonas donde se encuentran tus clientes potenciales.
Si decides abrir un local, entonces planteas una propuesta innovadora en la que la creatividad fluya, siendo una de las principales necesidades de emprendimiento del mercado actual.
Casos de éxito
Crear una propuesta novedosa no es nada sencillo, pero es un requisito para alcanzar el éxito, así como lo saben los emprendedores que hoy se posicionan como los líderes del mercado con ideas de negocio que empezaron así, a paso pequeño y hoy lograron expandirse a través de su red de franquicias.
Poco a poco y con mucho esfuerzo, compromiso y pasión, siguiendo una planeación detallada y algunos otros consejos que hemos visto anteriormente, tu negocio crecerá directamente hacia el éxito.
Empieza hoy mismo.