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Cómo abrir un bar de copas paso a paso

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Bebidas, compañía, copas y más

El término de este tipo de negocio con frecuencia se usa en países como España, aunque sin el mismo concepto, también se lleva a cabo en otros países y continentes. Pues bien, el bar de copas propone lo que podría ser una especie de discoteca en menor proporción o un pequeño bar con música, espacios para sentarse y un ambiente alegre.

Un bar de copas es un negocio con una alta rentabilidad enfocada a la bebida, que aunque con el ambiente de una discoteca, prioriza este producto y permite que aquellos que prefieran departir con una bebida en la mano, puedan hacerlo cómodamente. Si este tipo de negocio es el que te interesa, ¿por qué no conocer más acerca de él? Veamos lo que ofrece este tipo de negocio.

Conoce el funcionamiento del bar

Como mencionamos, los bares de copas están mayormente inclinados al consumo de bebidas con un ambiente variado entre la música, la decoración y la temática del bar. Por este motivo, un bar de copas no funciona todos los días de la semana, sino que, diferente a otros negocios físicos, opera con horarios más flexibles. Principalmente los días de funcionamiento son los últimos tres días de la semana, espacios en los que aumenta el consumo de bebidas e inicia la celebración por la llegada anhelada del fin de semana.

Ten en cuenta que para sacar una cifra aproximada del costo total de inversión que necesitará este negocio, será necesario cotizar de aquí en adelante cada uno de los puntos de acuerdo a tus condiciones particulares.

Cómo enfocar el negocio del de copas: De acuerdo a los precios que establezcas, así como la música con la que desees ambientar el espacio, tendrá el poder de definir el tipo de clientes al que te vas a dirigir.

Consigue los permisos y licencias

Por el tipo de productos que vas a manejar, es sumamente importante que cuentes con todos los permisos y licencias de funcionamiento que vas a necesitar para poder operar de acuerdo a las condiciones de ley, puesto que a este tipo de negocios, los suele regir otra serie de leyes y normas, y necesitan otras licencias con las que necesitan contar de manera obligatoria. Asegúrate de conocer todo el tema legal de tu bar de copas y así, contar con toda la documentación necesaria.

Busca el local de operación

Para ir en búsqueda del local para tu negocio, debes tener en cuenta que para este sector del mercado, conviene instalarnos en una ruta en la que haya más bares, pues si te fijas, los clientes potenciales de los bares de copas a menudo pasan recorriendo los negocios para determinar el mejor sitio.  

Por otro lado, las dimensiones del local depende de la amplitud que desees, además de si es alquilado o comprado y acondicionado.

Equipa tu bar de copas

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Además de las sillas, mesas, productos, utensilios, vasos y copas, decoración, temática y demás, en el área de equipamiento del bar de copas debemos incluir los costes de por remodelaciones y arreglos que tengamos que hacer para la correcta operación.

En cuanto a los costos detallados de los equipos, productos y materiales que vas a necesitar, estos dependen de varios aspectos, entre ellos si son nuevos o usados, el material de fabricación, etc.

Localiza los proveedores

De acuerdo a los principales productos que maneja este tipo de negocio, encontramos los siguientes tipos de bebidas para empezar a buscar a los mejores proveedores: cóctel, Ginebra, cerveza, coñac, vodka, brandy, tequila, ron, whisky, ponches, comida acompañante, bebidas sin alcohol, frutas para incorporar a la bebida, entre los más importantes.

Para buscar tus proveedores, conviene realizar una búsqueda en la web o el directorio de tu ciudad, así como también consultar cuáles son los proveedores de los negocios relacionados con este sector en el espacio en el que te vas a instalar. Para su elección, asegúrate de conocer el funcionamiento de cada proveedor, así como sus precios, tiempos de entrega, prestigio y cumplimiento.

Contrata personal

Aún si es un local pequeño, será necesario contar con personal que se ocupe de distintas labores dentro del bar de copas. Entre las tareas que se ejecutarán están: atención directa a los clientes, bartender, administración y pagos de cuentas. Sin embargo, estas tareas pueden ser repartidas e incluso instalar un sistema de seguridad en el bar que contribuya con esta área.

Promociona tu negocio

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Es importante enfatizar en el gran lanzamiento del bar de copas, por lo que la publicidad, principalmente, debe estar enfocada a este día. Reparte volantes y coloca avisos para anunciar tu nuevo negocio por el lugar. También recuerda que el negocio debe ser visible e indicar de qué es desde su apariencia externa, esto será un plus para  los clientes que pasen por el lugar.

Inconvenientes que pueden aparecer: Como mencionamos, este es un tipo de negocio que no funciona durante toda la semana, sin embargo, debes hacerte cargo y pagar todos los gastos de los días aún cuando no tienes el bar de copas abierto al público, lo que podría ser un problema iniciando el negocio, puesto que las ganancias no serán tan altas, sino que, lo más probable, es que empiecen a crecer con el paso del tiempo.

Recomendación final: Para el momento del lanzamiento, la primera vista del bar de copas al público, será necesario planear una serie de estrategias que nos permitan llamar la atención del público potencial que buscamos e invitarlos a entrar a nuestro negocio. Para ello, algunas de las estrategias que podemos ejecutar, son: ofrecer comida gratuita, un descuento importante para la primera bebida, una cerveza gratis, ofertas a los primeros clientes, entre otras.

Recuerda que para este tipo de negocios, la variedad está en lo que puedas ofrecer, por lo que te recomendamos también contar con máquinas tragaperras, las cuales te ofrecerán más ingresos. Puedes, también, proponer actividades para los primeros días de la semana, con el fin de aprovechar estos espacios y aumentar las ganancias.

Resumen
Cómo abrir un bar de copas paso a paso
Titulo
Cómo abrir un bar de copas paso a paso
Descipción
Un bar de copas es un negocio con una alta rentabilidad enfocada a la bebida, que aunque con el ambiente de una discoteca, prioriza este producto y permite que aquellos que prefieran departir con una bebida en la mano, puedan hacerlo cómodamente
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negociosrentablesfx.com
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